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酒店一次 的管理,關係到酒店採購、庫存、配送所產生的時間和金錢成本。酒店一次性拖鞋生產企業在管理酒店一次性產品時,提出了幾個需要遵循的基本原則。主要涉及消耗定額、儲備數量、分配數量和統計等。
確定消耗定額
所謂定量消費,就是根據房間數量、房型、入住率來確定酒店一次性拖鞋的月消費、季消費、年消費。做好這些統計和預估,會對酒店預算有很好的參考作用。
確定儲量
原則上,倉庫的儲存量與實際使用量基本相等。根據需求,倉庫存儲一定時期的物資使用量。給出的建議是:耗材滿足一個月的用量,布草滿足一天的用量,工作推車配備一個班次的用量。
一次性商品統計
做好酒店一次性拖鞋的統計工作,根據實際入住率和使用數量進行統計,並與核定數量進行對比,修正核定數量,避免核定數量與使用數量出現較大偏差,影響酒店運營,造成資金積壓。
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